colonna o riga "ta" del sillabario kanadiga al curry
Il curry della diga è un tipo di curry in cui il roux viene fatto assomigliare a un lago della diga e la porzione di riso a un argine. Come per le dighe reali, esistono tipi di dighe a gravità, ad arco e di riempimento. Kurobe Dam Il curry alla casa di riposo della diga di Kurobe (0848 - Kurobe Dam) ha una lunga storia, ma è stato Sanshu-ke a Honjo, Sumida-ku, Tokyo, a introdurlo nei media e a diffonderlo seriamente. Da ciò deriva che un numero crescente di ristoranti vende il curry diga in varie parti del Paese, anche come modo per rivitalizzare le città.
